《红楼梦》作为中国四大名著之一，大部分中国人哪怕没有通篇读过，也看过根据原著改编的电视剧；而《金瓶梅》则是很多人羞于启齿的著名淫书，虽难登大雅之堂，也阻止不了大家想方设法找来看
清代丁耀亢曾说一部《金瓶梅》，说了个色字但实际上，如果我们将它看作一部描绘晚明市井风情的巨著来读，趣味颇多比如，《金瓶梅》中对食的描写篇幅和精彩程度，就丝毫不亚于色文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11820.html
据考证，《金瓶梅》成书于明代隆庆至万历年间，书中所记述描写的吃喝宴饮，全是当时的民间饮食，甚至可以说是明代江湖菜、商务菜的代表文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11820.html
作为全书男主角的西门庆西门大官人，对生活品质还是有很高的要求的，在饮食上十分讲究，因此在书中有诸多关于饮食的精细描写文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11820.html
粗略统计，《金瓶梅》中所列举的食品达280多种，仅以蛋的做法就有摊蛋煨蛋洒蛋糟蛋蒸蛋煮蛋等，其中有些做法至今还盛传不衰文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11820.html
书中涉及的饮食行业则有20多种，其描写的精细程度，今天看来也是很让人惊叹的而且，书中凡饮食描写，均散发着浓浓烟火气息，不造作，不隐恶，直面生活，活泼生动文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11820.html
比如宋惠莲烧猪头，且看她起身走到大厨灶里，舀了一锅水，把那猪首、蹄子剃刷干净只用的一根长柴，安在灶内，用一大碗油酱，并茴香大料拌着停当，上下锡古子扣定那消一个时辰，把个猪头烧的皮脱肉化，香喷喷五味俱全将大冰盘盛了，连姜蒜碟儿，叫小厮儿用方盘拿到李瓶儿房里，旋打开金华酒筛来文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11820.html
读起真是令人垂涎，画面感十足，可是这样生活气息浓郁的举动是怎么也不会发生在《红楼梦》里的众位主角身上的文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11820.html
虽说红楼梦中吃的场景不比《金瓶梅》少，但那些侯门小姐围在一起兴致勃勃地烤鹿肉吃，不是为了填饱肚子者解馋，而只是好玩，是一种情趣文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11820.html
众位未出阁的姑娘自是不说，就连凤姐这样的俗人，也未带分毫烟火气文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11820.html
那凤姐必知今日人客不少，在家中歇宿一夜，至寅正，平儿便请起来梳洗及收拾完备，更衣盥手，吃了几口奶子糖粳粥，漱口已毕，已是卯正二刻了文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/11820.html
最接地气的还当凤姐向刘姥姥说茄鲞的做法，这也不难你把才下来的茄子把皮籖了，只要净肉，切成碎钉子，用鸡油炸了，再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子俱切成钉子，用鸡汤煨干，将香油一收，外加糟油一拌，盛在磁罐子里封严，要吃时拿出来用炒的鸡瓜一拌就是不过那也只是一个豪门少奶奶的见闻，你还真指望她去做不成
《红楼梦》虽对美食也是大书特书，但很难让人产生亲切感，那些食物更像是这些豪门女子奢华、雅致生活的装点，不若《金瓶梅》中那般生活化
说起来，我们大多数人都只是生活在金瓶梅式的酒色里，但是生活的一地鸡毛阻挡不了我们追求风雅清高的心
不过小编认为，如同《金瓶梅》是《红楼梦》的老祖宗，我们在追求大观园里那阳春白雪的雅致生活时，首先得直面金瓶梅式的柴米油盐毕竟唯有经历生活，才能勘破生活，高于生活
不过日常生活也少不了细致而温暖的调味剂，比如品《红楼梦》，比如探《金瓶梅》
