在诗歌的世界里，诗与酒总是形影不离，这当中最著名的当数李白，李白斗酒诗百篇的名句，众口传诵
还有同样著名的《清平调》三章，也是李白酒后所作白承诏，宿酲未解，因援笔赋之文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33113.html
一斗酒，百篇诗，宿醉未醒，下笔成文，李白的酒量许我们有，但是他酒后挥笔作诗的潇洒才情，我们却学不了文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33113.html
文人饮酒赋诗的行为艺术，在李白这里，得到了淋漓尽致的发挥文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33113.html
自李白之后，文士饮酒作诗，似乎成了规定动作，不喝个二两小酒，都不好意思写诗，甚至连大观园里的林妹妹，也有样学样，先来个一小杯酒，然后诗兴大发，下笔行云流水文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33113.html
说到林黛玉，我们脑海里第一时间总是浮现这样的画面在秋风秋雨的潇湘馆，在茶香炉香氤氲的书房卧室，她柔柔弱弱、悲悲切切地在书窗前，做她的秋雨词文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33113.html
要不就是，在落花缤纷的暮春时节，她独自一人，携一柄小小花锄，哭哭啼啼在半山坡上，葬那满地桃花满地伤文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33113.html
其实，除了读书、写诗、品茶、熬中药、伤春悲秋，和宝玉终日无休止的闹别扭、心事重重、动辄哭泣，林黛玉也喝酒的，而且在作诗前，她还欢喜来一小杯白酒文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33113.html
关于林黛玉饮酒事，在小说第三十八回螃蟹宴上，描写尤为详细文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33113.html
黛玉放下钓竿，走至座间，拿起那乌银梅花自斟壶来，拣了一个小小的海棠冻石蕉叶杯丫鬟看见，知他要饮酒，忙着走上来斟黛玉道你们只管吃去，让我自斟，这才有趣儿说着便斟了半盏，看时却是黄酒，因说道我吃了一点子螃蟹，觉得心口微微的疼，须得热热的喝口烧酒宝玉忙道有烧酒便令将那合欢花浸的酒烫一壶来黛玉也只吃了一口便放下了文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33113.html
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通过这段文字描写，我们知道贾府，日常喝的最多的，其实是低度的黄酒，而林黛玉点名要的烧酒，却是高度数的白酒
按说黛玉虚弱的体质，更适合低度数的温温的黄酒，但是因为当时林黛玉吃了一点螃蟹，螃蟹性属寒凉，喝口热热的烧酒，正好冷热调和，能很好缓解她的心痛之症
一杯白酒下肚，黛玉开始选题作诗，然后文思泉涌
最后菊花诗的评比结果是，林黛玉包揽了一二三等奖
今日公评，《咏菊》第一，《问菊》第二，《菊梦》第三，题目新，诗也新，立意更新，恼不得要推潇湘妃子为魁了
这很自然让我们想到后文写史湘云在芦雪庵吃鹿肉联诗，得句最多，于是众人都笑道这都是那块鹿肉的功劳
对于黛玉的魁夺菊花诗，我们也可以依样道一句，这都是那杯合欢酒的功劳
一杯合欢花浸的酒，于娇弱的黛玉而言，暖心暖胃又解郁，是酒也是药，更是她挥毫作诗，文不加点一气呵成的最佳催化剂，真是一酒多用
这合欢花浸的烧酒，制作方法也简单，就是在每年五六月，合欢树盛花之时，将其花蕊浸泡于白酒中，密封放置阴凉处，半月后即可饮用
合欢花味甘性平，中医认为合欢花酒可以安五脏、和心志、御寒气、令人欢乐，所以宝玉才命人烫一壶合欢酒来，对于体弱多病、多愁善感的林妹妹，自然是极好的
合欢酒御寒解郁之效，在《广群芳谱》里也有记载
杜羔妻赵氏，每端午取夜合花置枕中羔稍不乐，辄取少许入酒，令婢送饮，便觉欢然
可见，这合欢花浸酒，饮之解郁开怀，实有其事
在此回文字里，还有一则脂砚斋的批语，读来最是伤感伤哉！作者犹记矮䫜舫前以合欢花酿酒乎？屈指二十年矣
这则批语说明，以合欢花入酒，是曹家盛时旧事，所以作为批书人的脂砚斋，才特意写下此语，以寄其不胜今昔之感
前几年，有一部红极一时的宫斗剧《甄嬛传》，里面的果郡王十分喜爱合欢花，因此他的王爷府内，遍植此树
实际上，在清初的北京城，合欢花确实深受人们喜爱，尤其在当时文人的庭院，被广为种植
康熙年间，饮用合欢花酒，还是京城上层官员之间盛行的雅事
康熙朝的红人高士奇，在他的《北墅抱瓮录》里，对其记载尤为详细合欢叶细如槐，比对而生，至暮则两两相合，晓则复开采其叶，干之酿以为酒，醇酽益人
和高士奇同朝为官，又是其好友的曹雪芹祖父曹寅，当年曹家盛时，也一定有过在私人小别墅（矮䫜舫）酿合欢花酒的经历，所以才让二十年后的脂砚斋忆之难忘
只是，小说里写的是合欢花浸酒，操作简单，批语里写的则是以合欢花、叶酿酒，工序复杂，具体方法，我们亦不得而知
大观园里也种有合欢树，小说第七十六回写黛玉、湘云中秋夜联诗，史湘云触景生情，对了一句庭烟敛夕棔，这个棔，就是合欢树，作者还通过湘云之口特意点出
幸而昨日看历朝文选见了这个字，我不知是何树，因要查一查宝姐姐说不用查，这就是如今俗叫作明开夜合的
中秋夜，皓月当空，庭院中央，一树合欢，结荚累累，那羽状复叶，两两相对，静静闭合在树梢最高处，有淡淡暮霭，轻纱羽翼般轻轻笼罩着
这宁静秋夜，因为一树合欢，更衬托出大观园的夜，是这样静谧美好，所以黛玉才笑道棔字用在此时更恰
想来，黛玉饮酒赋诗时，喝的合欢花浸的酒，用的也是大观园里的合欢花
年年春末夏初，整个大观园都笼罩在合欢花一片绯红的花海里，这时节，各房丫鬟小厮们，各携竹篮长竿，齐齐出动，采合欢花浸酒去也
在这最美的人间五月天，采最艳的花，浸出最红的酒那一坛又一坛合欢花酒里，分明有春的香醇、夏的浓烈、秋的甘甜，还有那一去不返的富贵太平岁月
这小小一杯合欢酒，在现实中，它是曹家恩宠优渥、富贵荣华的见证，所以脂砚斋才触目伤怀，念念不忘；在小说里，它是多情公子情意绵绵的最好道具，是诗酒趁年华的林黛玉，杯酒诗三篇，篇篇皆珠玉，才情毕露的最好注脚
可是有一天，当繁华落尽、大厦倾颓，当年的王公贵族、公子佳人，早已人去楼空园也废，在那断壁残垣、荒草离离处，只有棵棵合欢树，依旧日日朝开暮合，年年花开一片红
只是，再不会有人伫立中庭明月夜，为它们轻轻吟一句诗；再不会有人，年年春末夏初，去采撷它们最艳的花，在岁月深处，酿最醇的酒，送给最爱的人
原来，这世间，朝开暮合情意浓，年年岁岁红似火的，从来都是叫作合欢的那一棵棵多情的花树，不是这俗世男女、人间情意
作者午梦堂主
李白斗酒诗百篇，林黛玉也有这爱好？你看她喝的是什么酒
