红楼梦：柳家的怎么就活成了一个势利的女人？

2020-07-09评论字数 2594阅读模式

熟悉红楼的读者都知道，柳家的喜欢看人下菜碟，为人十分势利

不得势的迎春的丫头要吃点豆腐，她弄馊的；想吃碗嫩鸡蛋羹，她直接拒绝说没鸡蛋了，可揭开菜箱子，里面明明躺着十来个文章源自四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33571.html

得势的宝玉的丫头晴雯、芳官等，偏要什么有什么甚至还额外赠送一项服务送菜上门，莲花形容狗颠儿似的亲捧了去文章源自四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33571.html

这就难免招人厌憎主子搞差别对待，我们没办法，连你一个做饭的也这样，怎不叫人生气？急了眼，像司棋这样泼辣的就发狠砸一回；那些不敢闹的，等你摊上事了，她们就一窝蜂地围上来，奚落嘲戏十分趁愿；还有人趁机挖了你的墙角文章源自四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33571.html

那么，柳家的究竟知道不知道自己已经活成了一个势利女人？我倾向于她是知道的，只是心存侥幸，以为自己还可以掌控事态，而且，为给女儿找工作，她已经顾不上周围人对她的看法了文章源自四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33571.html

你看她说的话，你们深宅大院，衣来伸手饭来张口，只知道鸡蛋是平常物件，哪里知道外头行市呢？别说这个，有一年连草根子还没了的日子还有呢，俨然把自己划分在深宅大院之外，以一个深知人生艰难的过来人身份，给莲花上一堂思想教育课，让这位从未出过深宅大院的小丫头睁眼看看世界意图很简单，控制当时的舆论导向，让观战的吃瓜群众站在她的这一边文章源自四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33571.html

她这番话，客观说，是在精致的奢华的贾府主子生活之下裂开的一条缝，让我们得以窥见社会底层的窘迫与煎熬文章源自四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33571.html

这种见识，和她日常办理采购食材业务有关，更和她长年生活在贾府下层有关书中对多姑娘家的描写粗制的茶碗、肮脏的床铺、破烂的草席、昏黄的灯光，应该都是贾府下层真实物质生活的再现文章源自四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33571.html

生活这个东西，打个比方来说，就像你乘火车，看见田野上有人劳作，许你想到的就是米勒的那副名画《拾麦穗的女人》，但是，如果田野上劳作的是你呢？还觉得这个场景分外迷人吗？文章源自四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33571.html

柳家的做小厨房总管之前，是梨香院的差役，但她最是小意殷勤，服侍得芳官一干人比干娘还好是她真的喜欢芳官等人吗？未必她只不过是比何婆子这些干娘明白一点攀爬技巧和和气气的不那么尖酸刻薄的处世得到的好处显然要更多文章源自四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33571.html

不如，我们来探究一下这个小厨房总管的位置，她是怎么坐上去的文章源自四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/33571.html

看凤姐对她出事后作出革出不用的决定，可以知道凤姐并不怎么看重她；平儿之所以让她重回总管岗位上，纯粹是出于公平、公正之心，相大事化为小事，小事化为没事，方是兴旺之家这则治家箴言

所以，尽管柳家的在小厨房已兢兢业业干了一段时间，看上去跟凤姐和平儿的关系却并不太熟

而且和林之孝家的、赖大家的也都不太熟不然，林之孝家的也不会着急安排秦显家的上位，而赖大家的竟然没捎一句话过来

我想，她首先是精通厨房业务（大约在梨香院做差役的时候，就打理厨房事务）；其次是平日会做人，有个极好的群众基础

比如，那个时候，柳家的尚不知道芳官后来跟了宝玉，成了怡红院的当红炸子鸡，声势上能和袭晴等大丫头比肩，她却能服侍好芳官这只能说明，柳家的周全，能照顾各方的心理需求

这样，在没有更合适的人选情况下，主子顺势就为柳家的升了职

某日，因为去哥嫂家看视侄儿，她到小厨房有点晚了，但小厨房里的人不敢自专，单等她来调停分派，这意味着，她在小厨房里已建立权威，换句话说，她和这些下属们有了距离

但问题远不止于此

大观园外面的媳妇们，对她这样一个毫无背景的人忽然得了个肥差骚动不已，因为这个小厨房管理起来省事，算起账来，又有剩头儿；这也说明，她真的没有背景，假若她真有硬背景，这些人就不会持觊觎的态度，因为知道怎么觊觎都没用

另一方面，因为掌握了更多资源，柳家的滋生出了更多欲望以前不敢想的，现在都敢想了比如女儿的工作

她瞄上了怡红院这个炙手可热的部门，想把女儿安插进去，过几年轻松日子，再放出去这件事原本只有周瑞家的这类资深经理人才能办成

但是，小厨房的运营确实没有人们想的那样肥，秦显家的上任时发现亏空就是个证明主子设置这个小厨房时就没想让谁盈利，它是按姑娘们的分例发银子，然后柳家的拿这银子去置办食材，所以莲花才会理直气壮地说，吃的是我们的分例

这也就意味着，柳家的想要有所盈余，只能在主子给的银子和食材价格上找差价，这种情况下，就算有剩头，也很多不了，否则，一旦被姑娘们嫌弃饭菜质量太差，柳家的也就别再干了

姑娘们也都知道小厨房是这么运营的，所以谁要添菜，自己拿钱探春和宝钗，有天想要吃油盐炒枸杞芽儿，就先放下五百钱

规矩是这么一个规矩但时间长了，运作起来，就变了模样首先柳家的自毁长城，为把女儿塞进怡红院，她不好得罪晴雯芳官一干人她们添菜，不好收钱柳家的自己又不想赔钱，就从大家分例里出，也就是拿着大家的钱办自己的事别人本来就眼红，一看你都这样操作了，不跟上岂不吃亏？于是纷纷来要

最好笑的是赵姨娘，虽已是半个主子身份，但思维仍然是下层思维，觉得女儿拿了五百钱没吃回来，心疼，于是这个和小厨房无关的人员，也派小丫头来寻这样、要那样久而久之，竟成了例都不拿钱，都要添菜，柳家的当然吃不消

司棋要的那碗鸡蛋羹，时间点上看，应该属于添的菜因为此时小厨房里饭菜都已经做好，正按房头分派菜馔柳家的想先切割那些不得势的人的无理要求，于是断然拒绝了司棋

司棋打砸后，她给司棋送去一碗鸡蛋羹求和这个做法的弊端在于，一是为省下几个鸡蛋，最终还是没省下；二是更加坐实了她的势利之名；三是看出她的软弱，以后无理要求会越来越多实际上，柳家的已经无法有效拆解这个烂鱼头局面了

所以，亏空是很自然的事，势利是她无奈的选择她懂周全的好处，可小厨房总管让她体验到领导的权威，小厨房运作的模式已经把她推到众人的对立面，她无法再让自己像以前那样亲民

这条路硬着头皮也得走下去我们看到，后来柳家的再次给芳官送去可口饭菜，而芳官傲娇地说，谁吃这个芳官许不知道，这饭菜大约是柳家的咬着后槽牙做的柳家的以为自己辛苦地辗转腾挪，生活就会给她一份奖励女儿有个好去处

事实上，她确实快成功了，怡红院领导已经答应，只等一个合适的时间但是，等的空隙里，命运突然露出了獠牙柳家的自己被撤职，女儿被关了一夜