《水浒传》也是一部被无数人喜爱的小说，而且这部小说更是被拍成很多版本的电视剧。对于这部小说估计给我们印象最深的就是这些好汉们的豪气，洒脱。而这些好汉们一碰面却有一件最爱干的事情，就是喝酒吃肉。估计很多人没注意到的一个细节就是，他们每次点菜的时候，都会说小二给我上二斤牛肉。其实我们一直被骗了。
为什么会这样说呢？是因为在古代的时候牛肉可不是随便能吃的，而且有不少的朝代都是禁止吃牛肉的。在不少朝代更是禁止杀牛，如果你违反的话就要被送去大牢。如果你吃牛肉的话就有可能被惩处。按理说这个牛肉也是相当的不错，而且在西方的时候人们最喜欢吃的牛肉。那么为何在我国古代的时候吃牛肉却是被限制的？文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57623.html
其实这就要考虑到我国古代的生产力问题。我们也知道我国古代的时候较早的进入农业社会，而在农业社会里，人们吃的穿的大多来自土地。其实大家也了解，那个时候相当的落后，最初的时候耕种的时候是人来耕地，后来牛就被驯服，所以就用牛来耕地。后来慢慢的牛就成为了从事农业生产最重要的工具。
那个时候的牛也是很多，几乎农家每家都有一头。对于这个现象估计八零后与九零后也深有体会，估计也有不少放过牛。后来就有机械的产生，牛的作用就慢慢的降低了，于是牛也慢慢的从我们的视线中消失。然而古代的时候可没有拖拉机这样的机械，那个时候想要耕地就必须要有牛。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57623.html
我们也只知道古代的时候生产力比较低，土地的产量也是比较低，而粮食对于当时的统治者来说也是一个大问题。想要供养那么多的人，必须要有充足的粮食，而这些粮食都来自土地。而如果单靠人来耕种的话则是效率太低，如果有牛的话效率就能够提高好几倍。正因为如此，所以牛在农业社会中很是重要。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57623.html
为了保护牛，不少的朝代都制定了相应的律法。最早在西周的时候周天子就下令，除非祭祀的时候，否则其他时间不能杀牛。而在汉朝的时候则是有相应的律法，大致意思就是小牛是不可以杀的，但是有病或者老了的牛是可以杀的。然而到了宋朝的时候就更加的严格，只能牛老死或者病死才能食用。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57623.html
而在《水浒传》中这些好汉动不动的到了酒家，上来的第一句话就是让切二斤牛肉。显然这是严重违背事实的，毕竟牛被人保护还来不及，又怎么会被杀？就算一家店杀牛也可以理解，但是要知道当时可是每逢酒家都有牛肉，这就说不通了。正因为如此所以才会说好汉们上二斤牛肉才是《水浒传》中最大的骗局。当然《水浒传》只是小说而已，不可当真。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57623.html
古代的时候可不像是现在，想吃牛肉就有牛肉。那个时候牛可是很宝贵的，而《水浒传》中好汉们一去酒家就让小二上二斤牛肉的台词也是违背事实的，我们都被骗了。不过话说回来，牛为人们耕种，辛劳一生，老时还被人食用确实有点不应该。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/57623.html
