《西游记》出镜率最高的一道菜毫无疑问就是龙肝凤髓，不过如果大家仔细观察，这道菜只有天庭才有，其他地方是看不到的，那么为何天庭会将这道菜当做常备菜，玉帝有什么用意呢？
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如果理清脉络就不难发现，玉帝此举可谓一箭三雕。顾名思义在《西游记》中的龙肝凤髓就是取材于龙族，凤族。对于凤凰，如来说的清楚，凤凰乃飞禽之长，也就是说飞禽一族以凤凰马首是瞻，而龙族很显然是众鳞虫之长，他们都是天地诞生后的第一批生灵，代表着两大族群。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/67271.html
玉帝是三界之首，上掌三十六天，下辖七十二地，掌管神、仙、佛、圣、人间、地府的一切事，那么飞禽和鳞虫也是可以管到的，可是玉帝为何还要以龙凤为原材料，做成一道菜呢，这是因为龙族与凤族都不是那么安分，私底下做出了让玉帝不满意的勾当。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/67271.html
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大家都觉得龙族可怜，没有地位，任人宰割，其实不然，龙族远比大家看到的要目光远大，他们有很深厚的底蕴，再者他们的胆子也是很大的，例如牛魔王，九头虫等强大的妖王都与龙族结交，万圣公主竟然敢私闯天宫，盗窃王母娘娘的九叶灵芝，龙族的好多成员都与佛派有着千丝万缕的联系。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/67271.html
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凤凰虽然在原著中出现不多，可是从一些细节中也能看出她的野心，例如如来佛明明可以手撕孔雀，可是却被群佛阻止，而如来也顿悟，马上认孔雀为母，还封她为孔雀大明王菩萨，这就是如来为了拉拢飞禽一族，而主动与凤凰攀扯上关系，而凤凰显然也是默许了，因此他的儿子大鹏金翅雕成了如来的急先锋，帮助如来清理了狮驼国，还充当了一难，最后更成了佛派护法，这让如来与飞禽一族的合作更加密切。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/67271.html
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那么如来为何要拉拢龙族和凤族呢？其实还是为佛派的将来打算，他推出的取经计划很明显是抑道行佛，而道派在西游世界势力最大，单纯佛派是无法与之抗衡的，所以取经计划是难以实施的，可是拉拢来龙族和凤族，那么整个妖族就会站在佛派一边，在票选取经是否通过时，佛派就多了两张王牌，再加上玉帝也怕道派一家独大，所以也会投赞成票，最终取经计划顺利通过。文章源自 四大名著网:http://www.sdmz.cn四大名著-http://www.sdmz.cn/67271.html
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然而，佛派与凤凰，龙族的勾结玉帝也是非常反感，取经计划虽然通过，但是不得不敲打敲打他们，所以他命天庭御厨研究一道以龙凤为原材料的菜式，结果御厨不负玉帝期望，研制出了龙肝凤髓。如果大家仔细看原著的话，这道菜出现的场合比较的固定，一年一度的蟠桃盛会上有，专门答谢如来的安天大会上也有。
玉帝这么做的目的很明显，他就是为了敲打龙族，凤族和佛派，让他们不要多联系，否则就是天庭里的一道菜，值得注意的是，无论是蟠桃盛会，还是安天大会都有佛派参与，所以玉帝的这种警示，如来一定清楚。玉帝此举一箭三雕，既敲打龙族，又暗示凤族，还警示了佛派，实在高明。
